Natrium-Polyacrylat-Natrium-Polyacrylat oder Acryl-Natriumsalzpolymer (ASAP), auch als Super-Slurper bezeichnet, ist ein Polymer mit der Formel [-Ch2-ch (Coona)-] wiederholt und häufig in Konsumgütern verwendet. Acrylpolymere haben normalerweise eine negative Ladung.
Verdickungsmittel. 1. Es hat die folgenden Effekte in Lebensmitteln: (1) Verbesserung der Proteinadhäsion bei Rohmehl. (2) Die Stärkepartikel werden miteinander kombiniert und in die Netzwerkstruktur des Proteins verteilt. (3) einen dichten Teig mit einer glatten und glänzenden Oberfläche bilden. (4) Bilden Sie einen stabilen Teigkolloid, um die Leckage von löslicher Stärke zu verhindern. (5) Starke Wasserretention,
Wasserbehandlungschemikalien ,, damit die Feuchtigkeit gleichmäßig im Teig gehalten wird, um das Trocknen zu verhindern. (6) Verbesserung der Duktilität des Teigs. (7) Das Fett im Rohstoff wird stetig in den Teig verteilt. 2. Als Elektrolyt interagiert es mit Protein, verändert die Proteinstruktur, verbessert die Nahrungsviskoelastizität und verbessert das Gewebe. 3. Anwendungsbeispiele: (1) Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, Verbesserung der Rohstoffnutzung, Verbesserung des Geschmacks und Geschmacks. Dosierung: 0,05%. . (4) Fruchtsaft, Wein usw., Dispergiermittel. (5) Eis, Karamellzucker, Geschmack und Stabilität verbessern. (6) Gefrorene Lebensmittel, verarbeitete Wasserprodukte, Oberflächen -Gelee -Agent (Erhaltung). 4. Aufgrund der langsamen Auflösung im Wasser kann es mit granuliertem Zucker, Pulverstärkesirup, Emulgator usw. vormischt werden, um die Auflösungsgeschwindigkeit zu verbessern. 5. Klärmittel (Polymerkoagulans) für Zuckerflüssigkeit, Salzwasser, Getränke usw. Protein in Abwasser, das aus Wasserverarbeitungsstein gewonnen wurde; Und die Reinigung von Abwasser, die seine Verwendung sehr breit ist. Unter Verwendung seiner Viskositäts- und Verdickungseigenschaften wird die wässrige Lösung dieses Produkts häufig als Klebstoffe auf Wasserbasis,
Kleberprodukte und Verdickungsstücken für Emulsionen, Kunststoffe und Gummi verwendet. Es wird als Bindemittel und Viskosifizier für Verstößen, wasserdichte Behandlung, Druck und Färben, einzelne Seitengrößen von Filz- und nicht gewebter Stoff verwendet. Es wird als Bindemittel und Verdicker in Kosmetik und Medizin verwendet. Unter Verwendung des Zusammenhalts kann es als Skaleninhibitor für die Kesselwasserbehandlung und andere Wasserbehandlung verwendet werden und die Bildung von Skalen wie Calciumcarbonat und Calciumsulfat hemmen. Es wird auch als klarer Förderer von Zuckerflüssigkeits-, Getränke- und Leitungswasserquelle verwendet. Ausfällung von Beschleuniger zur Verfeinerung von Salzwasser in der elektrolytischen Alkali -Industrie; Lebensmittelindustrie Abwasserproteinwiederherstellungsmittel. Mit seiner Dispergierbarkeit kann es als Papierdispergiermittel, Pigmentdispergiermittel, Pestizid -Dispergiermittel usw. verwendet werden. Es kann als Papierbindemittel, Gusslösungsmittel, fluoreszierendes Filmformierungsmittel für Fluoreszenzlampen und Quecksilberlampen verwendet werden. Wenn es als
Lebensmittelzusatz verwendet wird, kann es mit Protein als Elektrolyt interagieren, die Proteinstruktur verändern, die Viskoelastizität der Lebensmittel verbessern und die Proteinbindungskraft in Mehl verbessern. Wird in Brot, Kuchen, Konserven, Eis, Sauce -Produkten, Saft usw. verwendet, hat aber auch Verdickung, Dispersion, Stabilität, Wasserretention, Erhaltung und andere Effekte. Mit seiner hohen Wasserabsorption kann es auch als Rohstoff aus Superabsorbenharz und als Bodenänderung verwendet werden.