Nahrungsmittelqualität rein 98% L-Theaninpulver

Nahrungsmittelqualität rein 98% L-Theaninpulver

Name: Großhandelspreis synthetischer L-Theanin
Uploaded: 2024-09-29T02:12:18+08:00
Description: Theanin wurde 1950 zum ersten Mal aus grünem Tee isoliert. Es handelt sich um eine charakteristische Aminosäure aus

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Marke: Hzhb

Arten Von: Säureregulatoren, Süßstoffe, Verdickungsmittel, Aromastoffe, Ernährungsverbesserer, Stabilisatoren

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Großhandelspreis synthetischer L-Theanin

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Produktbeschreibung

Theanin wurde 1950 zum ersten Mal aus grünem Tee isoliert. Es handelt sich um eine charakteristische Aminosäure aus Tee und eine der Aroma -Substanzen von Tee. Es hat eine starke positive Korrelation mit der Qualität von grüner Tee mit einem Korrelationskoeffizienten von 0,787 ~ 0,876. Unter den mehr als 20 Arten von Aminosäuren im Tee macht Theanin etwa 50% bis 60% der gesamten Aminosäuren in Teeblättern aus. Studien haben ergeben, dass zusätzlich zu Spurenmengen, die in Teepflaumen, Pilzen, Kamelien Oleeifera und anderen Pflanzen festgestellt wurden, in anderen noch nicht gefundenen Pflanzen. Das natürlich vorkommende Theanin ist L-Typ, das reine Produkt ist weißer nadelartiger Kristall, der Schmelzpunkt beträgt 217 ~ 218 ℃, die spezifische optische Rotation [α] d = 0,7 °, sehr löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln unlöslich wie Ethanol und Äther, wässrige Lösung leicht sauer

1. Natürliches Theanin kann als Qualitätsmodifikator für Getränke verwendet werden, wodurch die Qualität und das Geschmack von Teegetränken bei der Getränkeproduktion verbessert werden.

2. Es kann in funktionellen Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten verwendet werden. 3. Es kann als Lebensmittelzusatz verwendet werden, um das Lebensmittelgeschmack zu verbessern. Geschmacksverstärker, Aminosäure der Lebensmittelqualität, die in Snacks, Süßigkeiten und Gelee, Getränke, Kaugummi und andere Lebensmittel verwendet wird.

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